【相葉マナブ】新じゃがのポタージュのレシピ【7月21日】

作り方

• 新じゃがいもは皮つきのままよく洗い、4等分に切る。
  170℃の油で約7分、火が通るまで素揚げする。
• 新じゃがいもと牛乳、水、コンソメをミキサーにかける。
  滑らかになったらミキサーの中身を鍋に移して温め、塩、コショウで味を調えて完成。