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7月14日の相葉マナブでは、マナブ!旬の産地ごはん~綾瀬のとうもろこし~として、とうもろこしの唐揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【相葉マナブ】とうもろこしの唐揚げのレシピ【7月14日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
350
kcal相葉マナブのとうもろこしの唐揚げのレシピ。
材料
とうもろこし
片栗粉
揚げ油
パセリ
塩
作り方
- とうもろこしの皮を3~4枚ほど残して皮をむき、水にくぐらせる。
- とうもろこしにラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱する。
- 加熱後、ラップを外し粗熱を取り、皮をむく。
- とうもろこしが破裂しないように、包丁などで粒に傷をつける。
- 実を避けながら、3等分に切る。
さらに芯を残して縦に4等分に切る。 - ポリ袋に片栗粉ととうもろこしを入れて振り、全体にまぶす。
- 実を下にして揚げ油に入れて2分揚げる。
- 器に盛って、パセリを散らし、お好みで塩を振って完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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