【相葉マナブ】とうもろこしの唐揚げのレシピ【7月14日】

作り方

• とうもろこしの皮を3～4枚ほど残して皮をむき、水にくぐらせる。
• とうもろこしにラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱する。
• 加熱後、ラップを外し粗熱を取り、皮をむく。
• とうもろこしが破裂しないように、包丁などで粒に傷をつける。
• 実を避けながら、3等分に切る。
  さらに芯を残して縦に4等分に切る。
• ポリ袋に片栗粉ととうもろこしを入れて振り、全体にまぶす。
• 実を下にして揚げ油に入れて2分揚げる。
• 器に盛って、パセリを散らし、お好みで塩を振って完成。