【相葉マナブ】新玉ねぎの卵とじのレシピ【6月9日】

作り方

• 新玉ねぎは皮をむいて芯を取り、2～3cm幅に切る。
• フライパンにサラダ油を引き、新玉ねぎを中火で軽く炒める。
• 全体に油が回ったら砂糖、しょう油、みりん、水を入れ新玉ねぎがやわらかくなるまで煮る。
• 溶き卵を回し入れてフタをし、お好みのかたさになるまで卵に火を通して完成。