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5月26日の相葉マナブでは、マナブ!旬の産地ごはん~矢切の春キャベツ~がテーマで、キャベツ焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【相葉マナブ】キャベツ焼きのレシピ【5月26日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcal相葉マナブのキャベツ焼きのレシピ。
材料
春キャベツ 1/4玉(250g)
小麦粉 大さじ4
片栗粉 大さじ1
水 大さじ2
ピザ用チーズ 40g
サラダ油 大さじ3
中濃ソース 適量
マヨネーズ 適量
かつお節 適量
作り方
- キャベツを1㎝幅のざく切りにする。
- キャベツをボウルに入れて、小麦粉と片栗粉を加えてざっくりと混ぜる。
- 水とチーズを加えて混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、生地を加えて蓋をして焼く。
- ひっくり返し、鍋肌からさらにサラダ油大さじ1を足して蓋をして焼く。
- お皿に盛り付けて、ソースとマヨネーズをかけ、カツオ節をのせて完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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