12月16日の相葉マナブでは
マナブ焼きそば博として
横手焼きそば
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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横手焼きそばのレシピ
目玉焼きが乗った焼きそばです。
材料
キャベツ
豚ひき肉
茹で麺
かつおだしが入ったウスターソース
卵
作り方
①キャベツを1.5cm幅に切ります。
②豚ひき肉を鉄板で炒めます。
③太くてまっすぐな茹で麺を加えて炒めます。
④かつおだしが入ったソースをかけます。
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⑤しっかり炒めたら器に盛ります。
⑥目玉焼きを作ります。
⑦焼きそばにのせて完成です。
まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
ぜひやってみたいと思います。
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