【相葉マナブ】松茸のすき焼き鍋のレシピ！松茸！【10月21日】

10月21日の相葉マナブでは

秋の信州で松茸狩りとして

松茸のすき焼き鍋

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

松茸のすき焼き鍋のレシピ

おめでたいときの料理です。

 

材料

長ネギ

こんにゃく

鶏肉

まつたけ

かつお昆布だし

しょうゆ

酒

みりん

砂糖

 

作り方

①食材は食べやすい大きさに切ります。

 

②かつお昆布だしにしょうゆ、酒、みりん、砂糖で割り下を作ります。

薄めの味付けにします。

③具材を入れて煮込めば完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。