【相葉マナブ】手延べ焼きそばのレシピ！ご当地乾麺！【9月30日】

9月30日の相葉マナブでは

ちょっと変わったご当地乾麺として

てのべ焼きそば

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

手延べ焼きそばのレシピ

坂本一夫製麺工場で作られています。

 

材料(2人分)

手延べ焼きそば・・1袋(180g)

キャベツ・・2～3枚

にんじん・・1/4本

玉ねぎ・・1/4個

豚バラ・・120g

サラダ油・・大さじ1/2

塩コショウ・・少々

粉末ソース・・2袋

紅ショウガ・・適宜

青のり・・適宜

 

作り方

①麺を熱湯で4分茹でます。

 

②キャベツ、にんじん、玉ねぎ、豚バラを切ります。

 

③豚バラを塩コショウで炒めます。

キャベツ、にんじん、玉ねぎを加えて炒めます。

④茹で上がった麺を加えます。

 

⑤炒めて粉末ソースをかけます。

 

⑥器に盛って紅ショウガや青のりを振って完成です。

 

手延べ焼きそばのお取り寄せ

坂本一夫製麺所からお取り寄せになるようです。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。