【相葉マナブ】にらお好み焼きのレシピ！【6月10日】

6月10日の相葉マナブでは

ニラのレシピとして

にらお好み焼き

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

にらお好み焼きのレシピ

キャベツの代わりににらで作ります。

 

材料

にら・・1束

お好み焼き粉・・100g

かつおぶし・・5g

干しエビ・・大さじ1

青のり・・小さじ1/2

卵・・1個

塩・・小さじ1/2

水・・120ml

豚バラ肉・・100g

サラダ油・・大さじ1

お好み焼きソース・・適量

マヨネーズ・・適量

 

作り方

①にらを4～5cmの長さに切りにします。

 

②お好み焼き粉と混ぜ合わせます。

 

③かつおぶし、干しエビ、青のり、卵、塩、水を加えて混ぜます。

④フライパンにサラダ油をひいて焼きます。

 

⑤豚バラ肉を上にのせて蓋をして蒸し焼きにします。

 

⑥器に盛ってソースとマヨネーズをかけて完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。