12月17日の相葉マナブでは
マナブ!なるほどレシピ 冷蔵庫の余り物編として
押切もえさんがかぼちゃの煮物を使って
かぼちゃのポタージュ
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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かぼちゃのポタージュのレシピ
かぼちゃの煮物のアレンジです。
材料
かぼちゃの煮物・・200g
牛乳・・200ml
ブラックペッパー・・適量
作り方
①かぼちゃの煮物を鍋に入れて
木べらなどでつぶします。
②牛乳を半量入れて火にかけてなじませます。
③なじんだら残りの牛乳をも入れます。
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④器にもって完成です。
まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
ぜひやってみたいと思います。
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