2月13日のヒルナンデスの
レシピの女王キッチンのシンプルレシピでは
簡単なおみそ汁として
第4代のレシピの女王の菅田奈海さんが
1杯でもおいしいおみそ汁の
作り方を教えてくれましたので紹介します。
1杯でもおいしいおみそ汁のレシピ
コーンバター風味でおいしそうです。
材料(4人分)
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【A】
味噌・・大さじ4
和風顆粒だし・・小さじ2
のり(手でちぎる)・・全形4枚
サラダ用コーン・・2パック(100g)
油揚げ・・1/2枚
白ネギ・・1/2本
ごま油・・小さじ1
湯・・800cc
白ゴマ・・適量
バター・・20g
黒こしょう・・お好みで
作り方
①ねぎは1cm幅の斜め切りにし
油揚げは1cm幅に切ります。
②ねぎと油揚げにごま油をかけて
トースターで2分ほど焼きます。
③お椀に②と【A】を1/4ずつ入れます。
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④お湯を注いでよく混ぜます。
⑤バターと白ゴマを加えて
黒コショウをお好みで加えて完成です。
まとめ
みそバタコーンでおいしそうですね。
是非やってみたいと思います。
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