【ソレダメ】とうもろこしジャムのレシピ！農家直伝のトウモロコシレシピ！【7月6日】

7月6日のソレダメでは

トウモロコシ農家さんが

トウモロコシでジャムを作る

方法を教えてくれました。

たった15分で出来て

とても美味しそうでしたので

備忘録として紹介します。

 

目次

• トウモロコシジャムのレシピ
  • 材料
  • 作り方
• まとめ

トウモロコシジャムのレシピ

生のトウモロコシを使って

パンに合うジャムが作れます。

 

材料

生のトウモロコシの実・・2本

砂糖・・大さじ4

牛乳・・1カップ

バター・・10g

塩・・少々

 

作り方

①生のトウモロコシの実をミキサーで撹拌し

ピューレ状にします。

 

②①をお鍋に入れて牛乳、砂糖

バター、塩を入れて火にかけます。

 

③焦げないようにかきまぜながら

とろみがつくまで弱火で加熱します。

 

④とろみがついたら火を止めて

冷蔵庫で冷やせば完成です。

 

まとめ

増田君も美味しいと言っていましたね。

コーンの甘みがあって

これはぜひとも食べてみたいです。