
3月18日のヒルナンデスでは、有賀薫さんが、鶏肉とたけのこで若竹スープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】鶏肉とたけのこで若竹スープのレシピ!有賀薫【3月18日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalヒルナンデスの鶏肉とたけのこで若竹スープのレシピ。
材料
鶏もも肉 1枚(350g)
塩こしょう 少々
たけのこ水煮 300g
水 1000~1200ml
青ねぎの青い部分 少量
にんにく 1片
作り方
- 鶏もも肉に塩こしょうをまぶして、鍋に入れる。
- 食べやすい大きさに切ったたけのこ水煮、水を加える。
- 長ねぎの青い部分とにんにくを加えて、約40分煮込む。
- わかめを切って加え、味を見て塩と胡椒、しょうゆ少々でととのえる。
- 鶏肉を出して切り分けて皿に盛り、たけのこやわかめと一緒にスープを注いで完成。
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目次
まとめ
ぜひ作ってみたいと思います。
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