3月11日のマツコの知らない世界では、フライドタケノコを教えてくれましたので紹介します。
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目次
【マツコの知らない世界】フライドたけのこのレシピ【3月11日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalマツコの知らない世界のフライドたけのこのレシピ。
材料
たけのこの水煮 200g
薄口しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
片栗粉 適量
揚げ油 適量
塩 お好みで
作り方
- たけのこはスティック状に切る。
- 一度沸騰したお湯に入れて湯通しする。
- 薄口しょうゆ、みりん、砂糖を合わせた醤油ダレに約1時間浸ける。
- 下味をつけたたけのこに片栗粉をまぶす。
- 190℃の揚げ油で2～3分揚げたら完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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