
3月7日のめざまし8では、谷原章介のテイバン+として、スタミナ丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【めざまし8】スタミナ丼のレシピ!谷原章介のテイバン+【3月7日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
450
kcalめざまし8のスタミナ丼レシピ。
材料
豚バラ薄切り 300g
ネギ 1本
片栗粉 少々
卵 3~4個
- タレ
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4.5
料理酒 大さじ3
味噌 小さじ1.5
砂糖 小さじ2
おろしニンニク 大さじ1
おろしショウガ 小さじ1.5
作り方
- タレを混ぜ合わせる。
- ネギを斜め切りにする。重なった部分はほぐしておく。
- 豚バラ肉薄切りを3等分にカットする。
- カットした豚バラ肉に片栗粉を両面にまぶし、フライパンに敷き詰めて中火にかけます。
- 全体に焼き目がついたらネギを加えてしっかり火を通します。
- 1のタレを加えて全体的に照り、とろみが出たら完成です。
- ご飯に盛り付けて、生卵をのせていただきます。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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