【めざまし8】スタミナ丼のレシピ!谷原章介のテイバン+【3月7日】

3月7日のめざまし8では、谷原章介のテイバン+として、スタミナ丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【めざまし8】スタミナ丼のレシピ!谷原章介のテイバン+【3月7日】

Recipe by chimchanCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

450

kcal

めざまし8のスタミナ丼レシピ。

材料

  • 豚バラ薄切り 300g

  • ネギ 1本

  • 片栗粉 少々

  • 卵 3~4個

  • タレ
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4.5

  • 料理酒 大さじ3

  • 味噌 小さじ1.5

  • 砂糖 小さじ2

  • おろしニンニク 大さじ1

  • おろしショウガ 小さじ1.5

作り方

  • タレを混ぜ合わせる。
  • ネギを斜め切りにする。重なった部分はほぐしておく。
  • 豚バラ肉薄切りを3等分にカットする。
  • カットした豚バラ肉に片栗粉を両面にまぶし、フライパンに敷き詰めて中火にかけます。
  • 全体に焼き目がついたらネギを加えてしっかり火を通します。
  • 1のタレを加えて全体的に照り、とろみが出たら完成です。
  • ご飯に盛り付けて、生卵をのせていただきます。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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