【男子ごはん】真ほっけ焼きほぐしのお取り寄せ！北海道アンテナショップ【3月2日】

3月2日の男子ごはんでは、料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが、真ほっけ焼きほぐしを教えてくれましたので紹介します。

 

真ほっけ焼きほぐし

真ほっけを道産昆布だしを加えたほっけ魚醤に漬け込み、じっくり焼き上げた魚フレーク。

ほっけ屋さんが考えたご飯のお供に最適な一品。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。