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2月20日のDayDay.では、亜希のざっくりキッチンのコーナーで、薄切り豚肉とねぎのミルフィーユカツレツの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【DayDay】薄切り豚肉とねぎのミルフィーユカツレツのレシピ!亜希のざっくりキッチン!デイデイ【2月20日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
300
kcalDayDayの薄切り豚肉とねぎのミルフィーユカツレツのレシピ。
材料
豚ロースの薄切り肉 6枚
長ねぎ 1本
みそ 30g
- 【バッター液】
小麦粉 60g
たまご 1個
水 70㎖
白だし 大さじ1
- 【その他】
パン粉 適量
作り方
- 長ねぎは豚肉の長さに合わせて切り、さらに縦半分に切る。
- 豚肉を1枚敷き、その上にみそ・長ねぎの順でミルフィーユのように重ね、もう一度繰り返したら、最後に豚肉を1枚乗せる。
- ②の全体にバッター液をつけたら、パン粉をまんべんなくつける。
- フライパンにサラダ油を1㎝ほど入れ、温まったら③を両面がきつね色になるまでじっくり揚げ焼きし、中まで火が通れば完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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