【DAIGOも台所】鶏みそ焼きのレシピ！山本ゆり【2月21日】

作り方

• キャベツはざく切りにして水につけ、ザルに上げて水気がついたまま冷蔵庫に入れておく。
• 袋に漬けだれの砂糖、みりん、酒、しょうゆ、みそ、豆板醤、ごま油、おろしにんにく、おろししょうがを入れて合わせる。
• 鶏もも肉は一口大に切って2に加えてもみ込み、15分以上おく。
• フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、③を弱火～中火で焼き、こんがりしたら裏返し、2～3分焼いて火を通す。
• 器に①のキャベツと共に盛って完成。