【めざましテレビ】肉巻きキャベツの味噌かつのレシピ！カット野菜アレンジ【2月18日】

作り方

• ボウルにキャベツ、塩を入れて揉み、5分ほど置いて水気を絞る。
• 豚肉に片栗粉をふり、キャベツの1/8量をのせて巻く。計8個作る。
• ボウルにバッター液の材料を入れて混ぜ、2を全体にからませてパン粉をつける。
• 鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、3を入れてこんがりときつね色になるまで4分程揚げる。
• 耐熱容器に味噌かつソースを入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱して4にかけて完成。