【めざましテレビ】逆ロールキャベツのレシピ！カット野菜アレンジ【2月18日】

作り方

• 豚肉2枚を少し重なるようにおき、片栗粉をまぶす。1/4量のキャベツを肉の端にのせて全体を包むようにきつめに巻き、握って形をととのえ、肉を密着させる。同様に計4つ作る。
• フライパンにサラダ油を入れて熱し、1をとじ目を下にして入れ、中火で焼いて焼き色がついたら全体を焼く。
• トマトソースの材料を加えて混ぜ、ふたをして中火で10分程煮る。
• 器に盛り、黒こしょうをふって完成。