2月14日の大阪ほんわかテレビでは、萬古焼ベストロースターを教えてくれましたので紹介します。
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萬古焼ベストロースター
2025年2月発売の萬古焼ベストロースター。
三重県四日市市の萬古焼で作られており、蓄熱性に優れており、プロ顔負けのロースト調理ができます。
割れにくい鉱石を混ぜて作られており、軽量化してもつくりはしっかりしています。
ローストビーフも表面に焼き目をつけて、赤ワインやハーブを加え、蓋をして1分加熱したのち、20分火を止めて余熱調理すればOK。
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まとめ
参考にしたいと思います。
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