2月9日のシューイチのプレミアムでは、ミヤギテレビ社員が選ぶ宮城グルメとして、ぜいたくかつ丼を教えてくれましたので紹介します。
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しぶき亭(宮城県)
1981年創業のしぶき亭。
昔はミヤギテレビの近くに店舗がありましたが、最近は仙台駅周辺に移転。
こちらで人気なのがレバニラ炒めやチャーハン唐揚げ、カツカレー。
中でも一番人気はかつ丼。
そして、さらにすごいのがぜいたくかつ丼。
宮城のブランド豚の32℃豚を使用しています。32℃豚とは脂が溶ける温度に由来しており、普通の豚肉は38℃前後に比べて、舌の温度で溶ける脂が特徴。卵3個使った究極のかつ丼です。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
¥15,000
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