【めざましテレビ】里芋と小松菜のカレーマヨサラダのレシピ！小松菜レシピ【2月5日】

作り方

• さといもはよく洗い、耐熱皿に入れて大さじ2の水をかける。
  ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W)で5分間、上下を返してさらに5分間加熱し、そのまま5分間蒸らす。粗熱がとれたら皮をむき、フォークでつぶす。
  小松菜は洗ってラップで包み、電子レンジで2分間加熱する。水にさらして絞り、1㎝長さに切っておく。
• 合わせておいた【A】を、①のさといもと小松菜に加えてよく混ぜる。
• 器にサラダ菜、ミニトマト、②のサラダを盛りつけ、砕いたナッツを散らして完成。