【土曜はナニする】ダブルチーズの羽根つき餃子のレシピ！チーズレシピ！土なに【2月1日】

作り方

• 塩もみして水気を飛ばしたキャベツ、豚ひき肉、にんにく、片栗粉をボウルに入れる。
• ごま油の代わりにオリーブオイルを入れる。
• 粉チーズを加え、混ぜ合わせる。
• 大判の餃子の皮を使い、③のタネをのせる。
• 水を皮の端につけ、手前からくるくると丸めて包む。
• オリーブオイルをひいたフライパンに⑤を間隔をあけておく。
• 餃子の間にピザ用チーズを散らす。
• 熱湯を回し入れ、蓋をし、強火で水分がなくなるまで蒸し焼きにする。
• 焼き色がついたら、蓋を取り、中火にしチーズを焦がせば完成。