1月31日のめざましテレビでは、ゲン担ぎレシピとして、必勝祈願 受験に勝つ！カツオdeレアカツの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【めざましテレビ】カツオdeレアカツのレシピ！ゲン担ぎレシピ【1月31日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalめざましテレビのカツオdeレアカツのレシピ。
材料
カツオ 1サク
塩こしょう 少々
- バッター液
薄力粉 30g
卵 1個
- －－－－
パン粉 適量
揚げ油 適量
- ドレッシング＊＊
バルサミコ酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
すりおろしにんにく 小さじ1
赤パプリカ 1/8個
黄パプリカ 1/8個
刻み万能玉ねぎ 少々
黒こしょう 少々
作り方
- カツオはドリップを拭き取り、塩こしょうを振っておく。
- 薄力粉と卵を混ぜ、バッター液を作る。
- カツオにバッター液とパン粉をつけ、170℃の油で1分揚げる。
- みじん切りにした赤パプリカと黄パプリカ、ドレッシングの材料を混ぜ合わせてかければ完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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