【あさイチ】もつ鍋風豚汁のレシピ！しらいのりこ【1月27日】

作り方

• 豚バラ肉は2cm幅に切る。キャベツは1cm幅の細切りにする。にらは3cm長さに切る。
• 鍋にだしを入れ、強火で熱し、沸騰したら豚バラ肉を入れる。アクが出たら取り除き、Aを加えて、約3分間煮る。
• キャベツがしんなりしたら、みそを溶き混ぜる。器に盛り、仕上げにすりごまとラー油をかけて完成。