作り方

• ボウルにチョコレートと生クリーム70gを入れてラップをし、600Wの電子レンジで20秒加熱する。
• 別のボウルに生クリーム130gを入れて泡立てる。
• 溶かしたチョコと泡立てた生クリームを混ぜ、ジッパー付きの保存袋に入れる。
• 一回り大きめのジッパー付きの保存袋に氷と塩を加えて、③の保存袋を入れ、タオルで包んで5分ほど、よく振る。
• ボウルに牛乳、無塩バター、ふるいにかけたグラニュー糖、薄力粉を加えて混ぜる。
• クッキングシートに⑤の生地を薄く丸く広げる。
• フライパンに生地面を下にして入れ、火にかけて焼く。
  片面が焼けたら裏面も焼く。
• 小さめのカップにクッキングシートをのせて、焼けた⑦をのせ、さらにクッキングシートをのせて、同じ大きさのカップを重ねて、ワッフルカップの形にかたまるまで待つ。
• ワッフルカップにアイスを盛りつけて完成。