【乃木坂工事中】しょうが餅のレシピ！佐藤璃果！アレンジお餅料理【1月19日】

作り方

• しいたけは軸を取って薄切りにする。
• しょうがは皮をむいて刻んだものと、すりおろしたものを準備する。
• 鍋に、しいたけ、刻んだしょうが、水200㏄を入れて煮る。
• すりおろした生姜も加えて混ぜる。
• 別鍋で餅を茹でて柔らかくする。
• しいたけに火が通ったら、酒、しょうゆ、砂糖で味付けをする。
• 水溶き片栗粉でとろみをつけて、餅にかけて完成。