作り方

• ホットプレートに油をひかずに切り餅を置き、両面焼く。
• 餅がやら角なってきたら、キャベツ・干しエビの順にのせた、くぼみを作って卵を割り落とし、蓋をして1～2分ほど蒸す。
• キャベツが半生状態になったら、お好み焼きソース、かつお節をかけて完成。