1月13日のよーいドンでは、ミルクボーイのちゃちゃっとワンプレートで、イカとアボカドのタルタルの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【よーいドン】イカとアボカドのタルタルのレシピ！ミルクボーイ【1月13日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
300
kcalイカとアボカドのタルタルのレシピ。
材料
イカ(生食用) 50g
アボカド 1個
マヨネーズ 大さじ1と1/2
わさびチューブ 適量
しょうゆ 小さじ2
イカフライ(おつまみ) 適量
一味唐辛子 適量
作り方
- イカを約5㎜角で細かめに切る。
- アボカドは半分に割って種を取り除く。
- アボカドの果肉を取り出す。
果肉をあえて残すと器として見映えがいい。 - イカとアボカドを混ぜ、マヨネーズ、しょうゆ、わさびチューブを加える。
- アボカドの皮を使った器に盛り、おつまみのイカフライを刺し、一味唐辛子を振って完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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