【沸騰ワード】塩唐揚げのレシピ！志麻さん【1月10日】

作り方

• 鶏もも肉は一口大に切り、酒、塩、こしょうを揉みこみ、50分漬けこむ。
• すりおろしにんにく、しょうゆを加えてなじませる。
• 小麦粉と片栗粉を1：1で加えてなじませ、皮を伸ばして鶏肉をギュッと丸める。
• 揚げ油に鶏肉の皮を下にして入れて揚げる。
  仕上げに温度を上げてカラッとさせれば完成。