【男子ごはん】豚肉とニラの混ぜそばのレシピ！アレンジ年越しそば【12月22日】

作り方

• ニラは小口切りにする。
  しょうがはみじん切りにする。
  豚肉は1㎝幅に切る。
• フライパンを熱してごま油をひく。
• そばは袋の表示通りに茹でる。
• 豚肉を②に加えてほぐしながら強火で炒める。
• 豚肉に半分くらい火が通ったら、しょうがを加えて炒める。
• かえしを加えて炒め合わせる。
• そばは袋の表示通りに茹でたらしっかりと水気を切り、器に盛る。
  だし汁大さじ1を回しかける。
• 豚肉を器に盛り、天かす適量、ニラをのせ、半熟ゆで卵を半分に割ってのせ、粉チーズを振り、刻み海苔を散らす。
  豆板醤を添えて完成。