【よーいドン】大根と白菜の中華風クリームシチューのレシピ!ミルクボーイ【12月2日】

12月2日のよーいドンでは、ミルクボーイのちゃちゃっとワンプレートで、大根と白菜の中華風クリームシチューの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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目次

【よーいドン】大根と白菜の中華風クリームシチューのレシピ!ミルクボーイ【1月25日】

Recipe by chimchanCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

300

kcal

大根と白菜の中華風クリームシチューのレシピ。

材料

  • 大根 100g

  • 白菜 100g

  • 厚切りベーコン 50g

  • 牛乳 200㏄

  • 水 50㏄

  • 鶏がらスープの素 15g

  • バター 10g

  • しょうが(チューブ) 5g

  • 塩 5g

  • 砂糖 5g

  • ごま油 5g

  • こしょう 適量

  • 水溶き片栗粉 適量

作り方

  • 厚切りベーコンを1㎝幅の拍子木切りにする。
  • 白菜はざく切りにする。
  • 大根は皮をむいていちょう切りにする。
  • 鍋にごま油、おろししょうが、ベーコン、大根を入れて炒める。
  • 白菜を加えて炒める。
  • 白菜がしんなりとしたら、水、砂糖、塩、鶏がらスープの素、バターを入れる。
  • こしょうを振り、牛乳を加える。
  • 火を止めてから水溶き片栗粉を加えて、再度加熱する。
  • とろみがついたら器に盛って完成。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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