11月18日のよーいドンでは、ミルクボーイのちゃちゃっとワンプレートで、マグロのあっさりトマトパスタの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【よーいドン】マグロのあっさりトマトパスタのレシピ!ミルクボーイ【11月18日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
300
kcalマグロのあっさりトマトパスタのレシピ。
材料
マグロ(できれば中トロ) 220g
ミニトマト 240g
パセリ 適量
オリーブオイル 大さじ3
鷹の爪 1本
チューブニンニク 小さじ1/2
パスタ 70g
塩 適量
作り方
- マグロを約1.5㎝角に切る。
- フライパンにチューブニンニク、鷹の爪、パセリ、オリーブオイルを入れて炒める。
- 香りが出てきたら火を止めて、マグロを入れて絡める。
取り出しておく。 - ミニトマトをフライパンに入れ、塩をし、くたっとするまで煮込む。
- パスタを茹でる。
- トマトがくたっとしたら、パスタ、ゆで汁、オリーブオイルを加える。
- マグロを戻し入れ、よく絡める。
- 器に盛りつけて完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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