【相葉マナブ】れんこんと豚肉のトマ味噌炒めのレシピ【11月3日】

11月3日の相葉マナブでは、マナブ!旬の産地ごはん~千葉県成田市のれんこんとして、れんこんと豚肉のトマ味噌炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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目次

【相葉マナブ】れんこんと豚肉のトマ味噌炒めのレシピ【11月3日】

Recipe by chimchanCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

300

kcal

相葉マナブのれんこんと豚肉のトマ味噌炒めのレシピ。

材料

  • れんこん 300g(3節目がおすすめ)

  • 豚バラ肉 200g

  • 水 60ml

  • 味噌 大さじ1

  • ケチャップ 大さじ4

  • 青ねぎ 適量

  • 粉チーズ 適量

作り方

  • れんこんは皮つきのまま半分に切り、5mm幅に切る。
    豚バラ肉は5cm幅に切る。
  • 火をつけないフライパンに豚バラ肉とれんこん、水を加えて中火で炒める。
    れんこんと豚バラ肉に火が入り、水が無くなったら一度火を止める。
  • 味噌、ケチャップを加え再度中火にし、ゴムベラで混ぜながら炒める。
  • 皿に盛り付け、青ネギ、粉チーズをかけて完成。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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