【相葉マナブ】れんこんサラダのレシピ【11月3日】

11月3日の相葉マナブでは、マナブ!旬の産地ごはん~千葉県成田市のれんこんとして、れんこんサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】れんこんサラダのレシピ【11月3日】

Recipe by chimchanCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

150

kcal

相葉マナブのれんこんサラダのレシピ。

材料

  • れんこん 300g(1節目がおすすめ)

  • きゅうり 1/2本

  • セロリ 1/4本

  • りんご 1/8個

  • トマト 1/2個

  • ハム 2枚

  • イタリアンドレッシング 大さじ3

作り方

  • れんこんは皮をむき、薄めのいちょう切りにする。
    きゅうり、セロリ、りんごは薄切り、トマトは1cm角に切る。ハムは8等分に切る。
  • 耐熱ボウルにれんこんを入れ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
    バットに広げて、粗熱をとる。
  • ボウルにきゅうり、ハム、セロリ、りんご、【2】を入れ、イタリアンドレッシングを加えて和える。
  • 皿に盛り付け、トマトを飾って完成。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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