【よーいドン】すき焼き風タルタルチキンのレシピ!ミルクボーイ【11月4日】

11月4日のよーいドンでは、ミルクボーイのちゃちゃっとワンプレートで、すき焼き風タルタルチキンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【よーいドン】すき焼き風タルタルチキンのレシピ!ミルクボーイ【11月4日】

Recipe by chimchanCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

300

kcal

すき焼き風タルタルチキンのレシピ。

材料

  • 鶏むね肉 120g

  • ブロッコリー 5房

  • ミニトマト 40g

  • めんつゆ(ストレート) 150㏄

  • 砂糖 10g

  • 片栗粉 適量

  • 玉ねぎ 50g

  • 卵 1個

  • マヨネーズ 45g

  • 塩こしょう 適量

  • レモン汁 適量

作り方

  • 玉ねぎとゆでたブロッコリーを刻んでおく。
  • 卵、マヨネーズ、塩、こしょう、砂糖を弱火で熱しながら混ぜ合わせる。
  • レモン汁を加える。
  • 刻んだ玉ねぎとブロッコリーを合わせる。
  • 鶏むね肉を1㎝幅でそぎ切りにし、包丁の先で叩いて片栗粉をまぶす。
  • 鍋でめんつゆと砂糖を熱する。
  • めんつゆに鶏むね肉を加えて火が通るまで煮る。
  • 器に盛って、タルタルソースをかけ、彩りにブロッコリーとミニトマトを飾って完成。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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