【ぽかぽか】レンジで2色のそぼろ丼のレシピ！浜内千波！花澤香菜【11月5日】

作り方

• 卵そぼろを作る。
  卵を耐熱ボウルに割り入れる。
• ボウルに酢を入れて混ぜる。これで卵がほぐれやすくなる
• 砂糖、塩を加えて混ぜ、600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。
• 加熱し終わったら取り出してゴムベラで混ぜる。
• 鶏そぼろを作る。
  耐熱ボウルに鶏ひき肉を入れ、まいたけを手で細かくちぎって加え、よく混ぜる。
• 混ざったら砂糖、しょうゆを加えて混ぜる。
• レンジで加熱ムラができないように平らにする。
• 600Wの電子レンジで4分加熱する。
• 取り出したらゴムベラで混ぜてほぐす。
• 丼にご飯を盛って、卵そぼろと鶏そぼろをのせて完成。