【よーいドン】しめじとサンマのボロネーゼ風パスタのレシピ！ミルクボーイ【10月28日】

作り方

• ミックスナッツをフライパンで炒る。
• ミックスナッツを細かく刻みボウルに入れる。
• 油をひいたフライパンで、玉ねぎのみじん切りを炒める。
• 1㎝幅に切ったしめじを加えて炒める。
• ミックスナッツを合わせて混ぜる。
• バルサミコ酢、白ごま、塩、レモン汁、オリーブオイルを加える。
• ボロネーゼソースを作る。
  油をひいたフライパンで玉ねぎ、にんにく(チューブ)を炒める。
• サンマの蒲焼き缶をタレごと加える。
• カットトマトを加えて炒める。
• 酒、薄力粉を加える。
• 表記時間より1分短く茹でたパスタを加えてソースと絡める。
• 器に盛りつけて、しめじの食べるソースをかけ、粉チーズを散らして完成。