10月24日のタクうまことタクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！では、関東“紅葉の山”ランキングめしとして、秘境で謎の仙人に遭遇！その正体に驚愕！ピカソを見ながら超本格パエリアを教えてくれましたので紹介します。
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目次
地中海料理メリダ(東京都あきる野)
2004年創業の地中海料理メリダ。
ギリシャの白い家をモチーフに古民家を改装されたお店。
元フランス政府の美術鑑定士のマスターがギャラリーを訪れる人のために作られたそうです。大病を患われたことから、メニュー数を減らして一番人気だったパエリアに特化されたとのこと。
海老、イカ、ベーコン、鶏肉、あさりなどがのったアンダルシア地方のパエリア。
運転手さんおすすめはイカ墨パスタのパエリア。海の香りがたまらない一品。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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