10月17日の有吉木曜バラエティでは、激うま行列グルメとして、ふうふう亭を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
目次
ふうふう亭(栃木県那須塩原市)
年間約200食のラーメンマニアの老田さんが紹介してくれたのは、栃木県那須塩原市のふうふう亭。
味噌から自家製で作られている超こだわりの味噌ラーメンがいただけます。
熟成味噌は2年間かけて発酵させ、さらに約10種類の具材と合わせて味噌だれに。
その味噌だれにあさり、かつおから取ったスープを合わせた一品。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
コメント