【男子ごはん】サバサンドチャーハンのレシピ！世界のチャーハン&餃子 第3弾〜トルコ編〜【10月20日】

作り方

• 塩サバは魚焼きグリルでこんがりとするまで6～8分焼く。
  焼けたら取り出しておく。
• バゲットは1㎝角に切り、ボウルに入れる。
  オリーブ油大さじ2を加えてまぶす。
• ②をアルミホイルに広げ、トースターできつね色になるまで焼く。
• にんにく、紫玉ねぎはみじん切りにする。
  レタスは大きめの一口大にちぎり、サバは骨を取り除きながら身をほぐす。
• フライパンを熱してにんにく、オリーブ油大さじ1を入れる。
  ほぐしたサバを加えて炒める。
• ごはんを加えてほぐしながら炒める。
  鶏がらスープの素、レタスを加えて炒め合わせる。
  黒こしょうを加え、味を見て塩で調える。
• 紫玉ねぎを加えて炒め合わせる。
• 器に盛ったら完成。