9月3日のピラミッドダービーでは
芸能人レシピ王としてカバちゃんが
ミラノ風カツレツ＆イカとナスのトマト煮込み
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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ミラノ風カツレツ＆イカとナスのトマト煮込みのレシピ
材料
ひき肉
イカ
レタス
ナス
トマト
玉ねぎ
豆腐
卵
塩コショウ
パン粉
揚げ油
カレー粉
ローリエ
乾燥パセリ
作り方
①ひき肉に豆腐を加えて捏ねます。
②溶き卵を入れてみじん切りの玉ねぎを加え
塩コショウで味を調えます。
③小判型にしてパン粉をつけます。
④揚げ油で揚げ焼きにします。
⑤イカを輪切りにして、トマト、ナス、玉ねぎと炒めm手
カレー粉、ローリエを加えます。
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⑥揚がったフライをレタスの上に盛り付けます。
⑦⑤を器にもって乾燥パセリをかけて添えれば完成です。
まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
ぜひやってみたいと思います。
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