【ソレダメ】れんこんの炊き込みご飯のレシピ【10月9日】

作り方

• 米は洗って水を吸わせる。
• れんこんは2種類の切り方にする。
  1つは皮付きのまま1㎝厚さのいちょう切りに、もう1つは縦切りにする。
• 炊飯釜に米、水を入れ、れんこんをのせる。
  しょうゆ、酒、みりん、カツオだしを加えて、調味料がなじむように軽く混ぜる。
• 30分おいて調味料を吸わせてから、炊飯器で50分炊いたら完成。