10月7日のよーいドンでは、ミルクボーイのちゃちゃっとワンプレートで、さつまいものナゲットの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【よーいドン】さつまいものナゲットのレシピ!ミルクボーイ【10月7日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
300
kcalさつまいものナゲットのレシピ。
材料
さつまいも 150g
ミンチ(コンソメスープで余ったもの) 60g
塩 少々
コショウ 少々
砂糖 小さじ1
醤油 大さじ1/2
片栗粉 大さじ1/2~1
天ぷら粉 適量
サラダ油 適量
【ハニーマスタードソース】
はちみつ 大さじ1
粒マスタード 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
作り方
- さつまいもを一口大に切り水をふってラップをし、600Wの電子レンジで約5分加熱します。
- コンソメスープで余ったミンチに砂糖、黒こしょう、塩、しょう油を加えて軽く炒めます。
- さつまいもが柔らかくなったらざっくり潰します。
- ミンチと片栗粉を加えて混ぜます。
- 食べやすい大きさに形づくります。
- 天ぷら粉に水を加えて混ぜ衣を作ります。
- ナゲットに衣をつけて揚げ焼きにします。両面にこんがり色がついたらOK
- はちみつ、粒マスタード、マヨネーズを混ぜてハニーマスタードソースを作ります。
- お皿に盛り付けてハニーマスタードソースをかければ完成です。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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