10月2日の水野真紀の魔法のレストランRでは、大阪 新旧たまごグルメとして、だし巻き玉子専門店を教えてくれましたので紹介します。
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目次
百花(大阪・天王寺)
大阪天王寺のありそうでなかっただし巻き玉子専門店。
だし巻き玉子がお重のご飯の上にのっており、ぷるぷるのだし巻きとごはんを楽しむことができます。
板前暦35年の和食料理人の店主さんが極限までだしを入れて作られています。
強火で一気に焼き上げてふわふわのだし巻きに。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
yayoi Good food
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