10月3日のタクうまことタクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!では、東京VS京都 超絶グルメ対決で、世界2位シェフのコース料理が2500円!?和魂洋才!絶品フレンチを教えてくれましたので紹介します。
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目次
ピエールプレシウーズ(京都・北大路)
2016年創業、2024年移転のピエールプレシウーズさん。
世界料理大会で銀賞を受賞した凄腕の三木シェフが腕を振るうお店。
アミューズのスムージーやプレート料理は野菜がふんだんに使われているのが特徴。
メインは京鴨のパイ包みで、生姜&味噌の特製パウダーで頂く一品。
しかも鹿肉のポワレのメインのコースは2500円と激安。京鴨の包み焼きに変更するとプラス1000円ですが、その価値はあるお店。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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