【相葉マナブ】梨とベーコン・レタスのジューシーシーザーサラダのレシピ【9月29日】

作り方

• レタスは一口大にちぎり、冷水に浸してパリッとさせる。
• 梨は皮をむいて4等分に切り、1/2をすりおろす。
• すりおろし梨1/4個分にオリーブオイル、マヨネーズ、ヨーグルト、粒マスタード、すりおろしにんにくを加えて混ぜる。
• 拍子木切りにしたベーコンをオリーブオイルをひいたフライパンで、香ばしく焼き上げる。
• 炒めたベーコンを取り出し、余分な脂を拭いて、すりおろした梨1/4個分を加えて茶色くなるまで炒める。
• レタスにドレッシングをかけ、一口大に切った梨、べーこん、⑤、おかき、粉チーズ、粗びきこしょうをたっぷりとかけて完成。