【男子ごはん】レンコンと小松菜のサッと炒めのレシピ！秋の和定食2024【9月29日】

作り方

• レンコンは皮をむき、薄い半月切りにして水にさらす。
• 小松菜は根元を落として4㎝幅に切る。
• しょうゆ、みりん、塩を合わせる。
• 熱したフライパンにごま油を加え、水気を拭いたレンコンを中強火で炒める。
• レンコンは全体に半透明になった、小松菜を加えて中強火で炒める。
• 小松菜に油が回ったら合わせ調味料を加える。
• 黒いりごまを加えてザッと炒める。
• 全体に火が入ったら、器に盛って完成。