8月30日のソレダメでは
日本が誇る調味料の「味噌」のアレンジとして
白みそポテトサラダ
の作り方教えてくれましたので紹介します。
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白みそポテトサラダのレシピ
アンチョビがアクセントです。
材料
白みそ
マヨネーズ
アンチョビ
じゃがいも
きゅうり
作り方
①白みそとマヨネーズを合わせます。
②刻んだアンチョビを加えます。
③皮をむいて茹でたじゃがいもと合わせます。
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④キュウリを加えて完成です。
まとめ
アンチョビが入っておいしそうですね。
ぜひやってみたいと思います。
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