8月30日のソレダメでは
カリっとジューシーな唐揚げとして
Tiki Tikiさんがカリッとした唐揚げ
の作り方教えてくれましたので紹介します。
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カリッとした唐揚げのレシピ
冷蔵庫で寝かせるのがポイントです。
材料
鶏もも肉
しょうゆ
しょうが
片栗粉
作り方
①鶏肉にしょうゆとしょうがで下味をつけます。
②片栗粉をまぶして衣をつけます。
③バットに入れてラップをし冷蔵庫で10分冷やします。
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④油で揚げれば完成です。
まとめ
おいしそうですね。
ぜひやってみたいと思います。
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